コイト電工株式会社は令和3年10月20日、N700S車両に納入したグリーン車用シートについてグッドデザイン賞を受賞しました。グリーン車用シートは、リクライニング時に座席が沈み込む方式を新たに採用したもので、快適な座り心地を実現することができました。これにより、長時間の移動でも従来に比べさらに疲労を軽減することが可能となりました。
ほかにも、以下の付帯設備を設置しています。

・読書灯
・インアームテーブル
・スライド式大型背面テーブル
・拡幅アミ袋
・拡幅足掛
・レッグウォーマー
・AC100Vコンセント